by Kaapse Brouwers

This is another beer from Kaapse Brouwers, who have their brewpub in the port district of Rotterdam. You may recall that the owners of De Molen had a hand in helping start the brewery, and they still brew a number of the Kaapse beers at the De Molen brewery; including this beer ‘Carrie’.

And it has a bit of the De Molen character about it.  Although not as well noted for the hop-driven beers, De Molen make quite a few of them, and we’ve featured several over the years.  

They have two distinct styles for their DIPA’s – either really dry, light and crisp, or else much thicker, heavier and sweet.  And this IPA falls into that second category.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

Quite a dark body, it has a heavy caramel malt backbone.  There are lots of hops in there featuring Galena, Cascade, Chinook and Simcoe, then dry-hopped with Amarillo.  A really fruity aroma, but somehow a more subdued hop profile, akin to an English IPA. This beer will please those with a sweeter tooth, or who like their IPA’s with a big malt body.

 

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Country
The Netherlands
Alcohol
6.5%

More IPA (India Pale Ale)s

Alvinne Mad Tom

by Brouwerij Alvinne

A UK style session IPA, with the slightest Belgian touch

Atrium Twister

by Brasserie Atrium

Hazy IPA using Mosaic, Citra, Amarillo and Sabro hops

Caldera IPA

by Caldera Brewing Company

The core range IPA from Oregon's Caldera Brewing Company

Crime Passionnel

by De Dochter van de Korenaar

An 'internationally-styled' wheat IPA

De Dochter van de Korenaar Revanche

by De Dochter van de Korenaar

An old-school triple dry-hopped IPA, with a solid malt body and a Belgian yeast

De Molen Dag & Dauw

by Brouwerij De Molen

De Molen's annual spring time release is 'Day & Dew' - an IPA featuring a bevy of US hops and bergamot fruit

De Molen Frank & Vrij

by Brouwerij De Molen

De Molen's first take on the currently trending north-east IPA

De Molen Geuren & Kleuren

by Brouwerij De Molen

One of De Molen's Bereft Festival 2017 beers, this is a smoked Earl Grey IPA - heavy on the smoke and tea, light on the IPA!

De Molen Hip, Hip, HIPA!

by Brouwerij De Molen

This is a fun IPA from De Molen with extracts of vanilla, chocolate and orange

De Molen Lentehop

by Brouwerij De Molen

The spring seasonal offering from De Molen is technically an India Pale Lager

De Molen Saint & Sinner

by Brouwerij De Molen

A beer sitting between a pale ale and an IPA, celebrating 50 years of Maris Otter malt

De Molen Sjonnie & Peet

by Brouwerij De Molen

An old-school IPA, the gift of De Molen's brew team to John Brus for his recent marriage to partner Petra

De Molen Vuur & Vlam

by Brouwerij De Molen

The famous 'Fire & Flames' IPA from De Molen

Drake's IPA

by Drake's Brewing Company

A west coast IPA from one of California's early microbreweries

Emelisse Smoked Rye IPA

by Brouwerij Emelisse/Slot-Oostende

20% rye, 10% smoked malt with Simcoe and Cascade hops

Jack's Precious IPA

by Brouwerij de Musketiers

A clean, crisp and sessional IPA from the team at Troubadour

John Martin's IPA

by Palm Breweries

An English-style IPA from the third generation Martin's family brewery

Kees Farmhouse IPA

by Brouwerij Kees

An IPA from Kees, finished with a French saison yeast for an interesting mix of beer styles

Kees Hazy Sunrise

by Brouwerij Kees

Kees' version of a NEIPA - or at least a hazy IPA - full of Citra, Mosaic and Loral hops

Kees Pineapple/Coriander Smoothy

by Brouwerij Kees

Pineapple, coriander and szechuan peppers plus a little lactose make for an intriguing milkshake IPA

Kees West Coast IPA

by Brouwerij Kees

Kees takes on the quintessential west coast US-style IPA

La Debauche IPA

by Brasserie La Debauche

An IPA which mixes the influences of both the Anglo-Saxon and US versions of this style

Redchurch Great Eastern India Pale Ale

by The Redchurch Brewery (UK)

A deliciously fruity and aromatic IPA featuring Centennial, Chinook and Columbus hops

Uiltje Bird of Prey

by Brouwerij het Uiltje

Uiltje's flagship IPA is a superbly balanced combination of a solid malt base and loads of American hops

Verzet Unwanted Tattoo

by Brouwers Verzet

A 'soft' IPA with fresh ginger

Also from Kaapse Brouwers

Kaapse Jaapie

by Kaapse Brouwers

A lovely imperial read ale brewed by De Molen for Kaapse Brouwers

Kaapse James

by Kaapse Brouwers

A Double Farmhouse ale brewed at De Molen for Kaapse Brouwers

Kaapse Karel (Gluten Free)

by Kaapse Brouwers

An American Bitter which has been 'de-glutenised' with the use of a special enzyme

Kaapse Klaas

by Kaapse Brouwers

A rich, spice winter beer is just the thing to warm up on a cold winters night

Kaapse Maria

by Kaapse Brouwers

A Vermont Pale Ale - a really soft, juicy and very easy-drinking beer

Kaapse Tineke

by Kaapse Brouwers

An oatmeal stout with a rich, creamy and luxurious chocolatey flavour